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9,50€
Vin blanc de cépage Chardonay. Robe jaune canari, nez floral avec une pointe beurrée à dominance de senteurs de jasmin. Quelques notes de vanille, de caramel au lait, de miel, et d’abricot sec apparaissent également. Frais en bouche, acidulé et gras, avec une belle longeur. Vin gastronomique à associé à une viande blanche, un poisson au four ou des coquillages. Vendanges à la main. Nos vignes s’étendent sur les hauts coteaux ensoleillés de la Durance. Là, au pied du Massif de Céüse, à 700 m d’altitude. Nous travaillons dans le parfait respect de la nature, sans engrais chimiques, ni désherbant, ni produit chimique de synthèse, conformément au mode de production biologique. Le sol est enherbé et le travail de désherbage mécanique au pied des ceps se fait grâce au cheval de Trait à Propos. Le tri du raisin est fait sur place. Déconseillé chez la femme enceinte.
Bio, IGP
