CHAMP’ALPES Brut 12,5%vol 75cl

Vin pétillant brut de qualité avec des raisins Chardonnay selon la méthode utilisée en région Champagne. Très aromatique grappes vendangées à maturité optimum à la mi-septembre. A consommer en apéritif mais peut aussi accompagner tout un repas. Vendanges à la main. Méthode traditionnelle. Nos vignes s’étendent sur les hauts coteaux ensoleillés de la Durance. Là, au pied du Massif de Céüse, à 700 m d’altitude. Nous travaillons dans le parfait respect de la nature, sans engrais chimiques, ni désherbant, ni produit chimique de synthèse, conformément au mode de production biologique. Le sol est enherbé et le travail de désherbage mécanique au pied des ceps se fait grâce au cheval de Trait à Propos. Le tri du raisin est fait sur place. Déconseillé chez la femme enceinte.

Certifié Agriculture biologique

AOP